PUIK VERHAAL
Een gezellig weekend
In het Noors heb je twee woorden die te vertalen zijn in 'gezellig'. Als je een leuke tijd hebt gehad kun je de woorden 'hyggelig' of 'koselig' gebruiken. Dus om af te sluiten in het Noors: det var en veldig hyggelig helg!
Moderne stad met historie
Oslo is de hoofdstad van Noorwegen en een nog redelijk onontdekte stad. Enkele herkenningspunten zijn bijvoorbeeld het Operahuis, het schilderij 'De Schreeuw' gemaakt door Edvard Munch en natuurlijk het Oslofjord. Oslo is een heel moderne stad, maar heeft ook zeker wat historische gebouwen en monumenten te bieden, zoals het Fort van Akershus. Dit fort werd in de 13e eeuw gebouwd ter bescherming van Oslo en is nooit door buitenlandse vijanden in beslag genomen.
Hei!
Mijn naam is Esmee Vestjens en ik ben opgegroeid in Reuver. Momenteel ben ik te vinden in het hoge Noorden: ik ben namelijk woonachtig in Oslo, Noorwegen. Sommigen van jullie weten misschien dat ik van juni 2023 tot en met januari van dit jaar werkzaam ben geweest bij PUIK. Toen ik besloot om mijn Masterspecialisatie te volgen in Oslo heb ik PUIK helaas moeten verlaten. Maar in een andere stad wonen heeft ook zeker zo zijn voordelen. Zo kreeg ik afgelopen weekend namelijk 'Puik' bezoek van Sjmul en Nel. Reden genoeg voor een kort verslag.
Het land van de Fjorden
Je kunt Oslo niet verlaten zonder een boottocht over het Fjord gemaakt te hebben. Het Oslofjord is niet het meest imponerende Fjord van Noorwegen, maar toch mag je het niet missen. Je vaart langs enkele eilandjes die bewoond worden door mensen die iedere dag op en neer gaan met de ferry om op hun werk te komen. Ook zie je mooie berglandschappen en typische Noorse huisjes. Aan het Fjord liggen ook vele (drijvende) sauna's. Ook dit hoort bij de Noorse cultuur. Zelfs in januari met -20°c zie je Noren het Fjord in springen om af te koelen na een tijd in de hete sauna gezeten te hebben.
Leven als een 'Noorman'
De meeste mensen zullen Scandinaviërs wellicht omschrijven als koude en afstandelijke mensen. Dat is enigszins waar, en je moet ook echt zelf je best doen om een Noor goed te leren kennen. Als je dit blijft doen, laat zien dat je je probeert onder te dompelen in de Noorse leefstijl, en probeert de taal te leren, dan maak je vrienden voor het leven. Dit is namelijk iets wat de Noren echt waarderen. Zo goed als alle Noren zijn hartstikke trots op hun land. Niet gek dus dat op de nationale feestdag (17 mei) iedereen bevriend is met iedereen. Een beetje zoals Koningsdag in Nederland.
Op 17 mei vieren de Noren dat ze hun eigen constitutie hebben gekregen in 1814 na jarenlang met Denemarken verbonden te zijn geweest. Op deze nationale feestdag gaan alle remmen los en dragen veel Noren traditionele klederdracht: de Bunad. Ook zie je op iedere hoek van de straat de Noorse vlag uithangen (veel meer vlaggen dan tijdens Koningsdag in Nederland). Meer over deze dag kan ik misschien in een latere editie nog vertellen.
Verder zijn de Noren gek op het buitenleven. In de winter is iedereen aan het snowboarden of skiën. In de lente zie je veel mensen wandelen en joggen in natuurgebieden. Gelukkig heb ik een meer, Sognsvann, praktisch in mijn achtertuin liggen. Het meer is nu nog grotendeels bevroren, maar tijdens de zomer kun je hier heerlijk vertoeven en barbecueën. Als de zon schijnt, dan is het een van de 'ongeschreven Noorse sociale wetten' om naar buiten te gaan. De zon schijnt hier in de herfst, winter en lente niet zo vaak, dus het voelt bijna illegaal om binnen te blijven als het lekker weer is. De meeste Noren zitten dan ook het liefst op een terras terwijl ze een biertje drinken. Ze drinken dan een 'utepils'. Ook wij hebben afgelopen weekend uiteraard een utepils gedronken. Skål !
IN OSLO
Klik hier om je gratis in te schrijven voor Puik | Deel deze pagina:
Proeven van de Noorse cultuur
Ook dit hebben we afgelopen weekend gedaan. Er zijn meerdere restaurants waar je typisch Noorse gerechten kunt proberen. Als je dan toch in Noorwegen bent en een vleeseter bent, dan moet je rendiervlees gegeten hebben. In Oslo is dit in de vorm van een 'cake' (een soort gehaktbal). In het Arctische gebied van Noorwegen, waar ik in februari geweest ben, krijg je rendiervlees in de vorm van een stoofpotje. Dit gerecht heet Bidos en wordt gemaakt door de Sámi bevolking van hun eigen rendieren. De meest typische Noorse maaltijd wordt ook wel 'Husmannskost' genoemd. Dit bestaat uit vlees, aardappelen, sauerkraut of een soort komkommersalade en bosbessensaus.
Ook populair zijn brunost en Freia chocolade. Brunost is een soort karamelachtige kaas (letterlijk: bruine kaas). Je zult het óf geweldig vinden óf haten. Ik eet graag brunost en je kunt dit heel makkelijk combineren met wafels, slagroom en wat bosbessen en frambozen.
Noren drinken als echte Vikingen. Alsof het niets kost. Een pils kost hier al gauw € 10,00 en dan heb je pas de goedkoopste variant. Een echte Vikingdrank is Aquavit. Dit is een aardappelschnapps die al sinds de 15e eeuw gedronken wordt. Het werd vroeger voornamelijk gedronken als een soort genezingsmiddel tegen allerlei ziektes. Het is in ieder geval goed voor de spijsvertering.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Moderne stad met historie
Oslo is de hoofdstad van Noorwegen en een nog redelijk onontdekte stad. Enkele herkenningspunten zijn bijvoorbeeld het Operahuis, het schilderij 'De Schreeuw' gemaakt door Edvard Munch en natuurlijk het Oslofjord. Oslo is een heel moderne stad, maar heeft ook zeker wat historische gebouwen en monumenten te bieden, zoals het Fort van Akershus. Dit fort werd in de 13e eeuw gebouwd ter bescherming van Oslo en is nooit door buitenlandse vijanden in beslag genomen.
Een gezellig weekend
In het Noors heb je twee woorden die te vertalen zijn in 'gezellig'. Als je een leuke tijd hebt gehad kun je de woorden 'hyggelig' of 'koselig' gebruiken. Dus om af te sluiten in het Noors: det var en veldig hyggelig helg!
Het land van de Fjorden
Je kunt Oslo niet verlaten zonder een boottocht over het Fjord gemaakt te hebben. Het Oslofjord is niet het meest imponerende Fjord van Noorwegen, maar toch mag je het niet missen. Je vaart langs enkele eilandjes die bewoond worden door mensen die iedere dag op en neer gaan met de ferry om op hun werk te komen. Ook zie je mooie berglandschappen en typische Noorse huisjes. Aan het Fjord liggen ook vele (drijvende) sauna's. Ook dit hoort bij de Noorse cultuur. Zelfs in januari met -20°c zie je Noren het Fjord in springen om af te koelen na een tijd in de hete sauna gezeten te hebben.
PUIK VERHAAL
Proeven van de Noorse cultuur
Ook dit hebben we afgelopen weekend gedaan. Er zijn meerdere restaurants waar je typisch Noorse gerechten kunt proberen. Als je dan toch in Noorwegen bent en een vleeseter bent, dan moet je rendiervlees gegeten hebben. In Oslo is dit in de vorm van een 'cake' (een soort gehaktbal). In het Arctische gebied van Noorwegen, waar ik in februari geweest ben, krijg je rendiervlees in de vorm van een stoofpotje. Dit gerecht heet Bidos en wordt gemaakt door de Sámi bevolking van hun eigen rendieren. De meest typische Noorse maaltijd wordt ook wel 'Husmannskost' genoemd. Dit bestaat uit vlees, aardappelen, sauerkraut of een soort komkommersalade en bosbessensaus.
Ook populair zijn brunost en Freia chocolade. Brunost is een soort karamelachtige kaas (letterlijk: bruine kaas). Je zult het óf geweldig vinden óf haten. Ik eet graag brunost en je kunt dit heel makkelijk combineren met wafels, slagroom en wat bosbessen en frambozen.
Noren drinken als echte Vikingen. Alsof het niets kost. Een pils kost hier al gauw € 10,00 en dan heb je pas de goedkoopste variant. Een echte Vikingdrank is Aquavit. Dit is een aardappelschnapps die al sinds de 15e eeuw gedronken wordt. Het werd vroeger voornamelijk gedronken als een soort genezingsmiddel tegen allerlei ziektes. Het is in ieder geval goed voor de spijsvertering.
Hei!
Mijn naam is Esmee Vestjens en ik ben opgegroeid in Reuver. Momenteel ben ik te vinden in het hoge Noorden: ik ben namelijk woonachtig in Oslo, Noorwegen. Sommigen van jullie weten misschien dat ik van juni 2023 tot en met januari van dit jaar werkzaam ben geweest bij PUIK. Toen ik besloot om mijn Masterspecialisatie te volgen in Oslo heb ik PUIK helaas moeten verlaten. Maar in een andere stad wonen heeft ook zeker zo zijn voordelen. Zo kreeg ik afgelopen weekend namelijk 'Puik' bezoek van Sjmul en Nel. Reden genoeg voor een kort verslag.
IN OSLO
Leven als een 'Noorman'
De meeste mensen zullen Scandinaviërs wellicht omschrijven als koude en afstandelijke mensen. Dat is enigszins waar, en je moet ook echt zelf je best doen om een Noor goed te leren kennen. Als je dit blijft doen, laat zien dat je je probeert onder te dompelen in de Noorse leefstijl, en probeert de taal te leren, dan maak je vrienden voor het leven. Dit is namelijk iets wat de Noren echt waarderen. Zo goed als alle Noren zijn hartstikke trots op hun land. Niet gek dus dat op de nationale feestdag (17 mei) iedereen bevriend is met iedereen. Een beetje zoals Koningsdag in Nederland.
Op 17 mei vieren de Noren dat ze hun eigen constitutie hebben gekregen in 1814 na jarenlang met Denemarken verbonden te zijn geweest. Op deze nationale feestdag gaan alle remmen los en dragen veel Noren traditionele klederdracht: de Bunad. Ook zie je op iedere hoek van de straat de Noorse vlag uithangen (veel meer vlaggen dan tijdens Koningsdag in Nederland). Meer over deze dag kan ik misschien in een latere editie nog vertellen.
Verder zijn de Noren gek op het buitenleven. In de winter is iedereen aan het snowboarden of skiën. In de lente zie je veel mensen wandelen en joggen in natuurgebieden. Gelukkig heb ik een meer, Sognsvann, praktisch in mijn achtertuin liggen. Het meer is nu nog grotendeels bevroren, maar tijdens de zomer kun je hier heerlijk vertoeven en barbecueën. Als de zon schijnt, dan is het een van de 'ongeschreven Noorse sociale wetten' om naar buiten te gaan. De zon schijnt hier in de herfst, winter en lente niet zo vaak, dus het voelt bijna illegaal om binnen te blijven als het lekker weer is. De meeste Noren zitten dan ook het liefst op een terras terwijl ze een biertje drinken. Ze drinken dan een 'utepils'. Ook wij hebben afgelopen weekend uiteraard een utepils gedronken. Skål !